Pizzato Reserva Alicante Bouschet 2020

Produtor: Pizzato

Cidade: Bento Gonçalves

Região: Serra Gaúcha

Enólogo: Flávio Pizzato

Uvas: 100% Alicante Bouschet

Safra: 2020

Teor Alcoólico: 13,5%

Maturação: Passagem por carvalho francês e americado de primeiro e segundo uso.

Volume: 750ml

Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

Características

Visual: Este vinho apresenta uma cor vermelho rubi intensa com reflexos violáceos, revelando sua juventude e vigor.

Olfativo: No nariz, destaca-se por aromas complexos de pequenas frutas vermelhas e amoras, acompanhados por notas de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas.

Gustativo: Na boca, é encorpado e de textura envolvente, com taninos marcantes e estruturados. O sabor é persistente, remetendo a cerejas negras, trufas e especiarias doces.

Harmonização: Ideal para harmonizar com carnes de caça, cordeiro e pratos regionais brasileiros, como rabada e mocotó. Também acompanha bem cortes gordurosos de gado.

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