Produtor: Pizzato
Cidade: Bento Gonçalves
Região: Serra Gaúcha
Enólogo: Flávio Pizzato
Uva: 100% Tannat
Safra: 2020
Teor Alcoólico: 14,0%
Maturação: Passagem por barris de carvalho francês (1º e 2º usos).
Volume: 750ml
Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Características
Cor: No visual uma coloração vermelho escuro e denso.
Aromas: No olfato apresenta uma mescla de aromas de frutas escuras, chocolate escuro, especiarias, couro e geleias (ameixa,
amora) e torrefação.
Sabor: Na boca possui um bom corpo e estrutura, com taninos firmes e prazerosos, de longa permanência. Retro-olfato de boa persistência.
Harmonização: Caças, cordeiro, feijoadas, cassoulets, queijos fortes e pratos quentes gordurosos em geral.
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