Don Guerino Traços 2021

Produtor: Don Guerino

Cidade: Alto Feliz – RS

Região: Serra Gaúcha

Enólogo: Bruno Motter

Uva:  30% Tannat,  30% Merlot, 20% Malbec, 15% Teroldego e 5%Cabernet Franc

Safra: 2021

Teor Alcoólico: 14,5%

Maturação: O estágio do vinho em sua elaboração ocorreu durante 14 meses em foudres de carvalho francês novos de 2500L, barricas francesas de 600L e 225L, de primeiro e segundo usos. Após engarrafado, repousou em adega subterrânea da Vinícola. 

Volume: 750ml

Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

Características

Visual:  Apresenta uma coloração rubi intensa, que imediatamente atrai o olhar com sua profundidade e riqueza.

Olfativo: Destaca-se por aromas complexos de frutas maduras, como ameixas e amoras, complementados por notas envolventes de café e especiarias, criando uma experiência aromática sofisticada e cativante.

Gustativo: Em boca, revela uma grande complexidade estrutural, com taninos maduros que proporcionam uma textura aveludada. Seu bom corpo e longa persistência garantem um final prolongado e agradável, deixando uma impressão duradoura.

Harmonização: Este vinho é ideal para acompanhar pratos robustos. Harmonize com carnes vermelhas suculentas, que realçam sua estrutura complexa, e cordeiro, onde os taninos maduros complementam a maciez da carne. Queijos maturados também são uma excelente escolha, intensificando os sabores ricos e complexos do vinho.

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