Don Guerino Cemento 2022

Produtor: Don Guerino

Cidade: Alto Feliz – RS

Região: Serra Gaúcha

Enólogo: Bruno Motter

Uva: 40% Cabernet Franc, 30% Malbec, 30% Tannat.

Safra: 2022

Teor Alcoólico: 14,1%

Maturação: Amadurecimento por 12 meses em tanques de cimento. 

Volume: 750ml

Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

Características

Visual: Sua coloração vermelha grená intensa é um indicativo de sua profundidade e complexidade. A tonalidade vibrante sugere uma experiência visual rica e cativante, prometendo um vinho robusto e elegante.

Olfativo: No nariz, o Don Guerino Cemento 2022 revela uma paleta aromática complexa e convidativa. Os aromas frutados de groselhas, ameixas e figos são complementados por notas minerais distintivas de grafite e cimento. Além disso, especiarias como pimenta negra e eucaliptos, juntamente com um toque sutil vegetal, enriquecem o bouquet, oferecendo uma profundidade olfativa marcante e intrigante.

Gustativo: No paladar, este vinho oferece uma sensação fria e refrescante, com uma intensidade e equilíbrio excepcionais. Os taninos são firmes e presentes, proporcionando estrutura e longevidade. A acidez crocante realça os sabores e contribui para um final de boca longo e memorável. Cada gole revela camadas de complexidade, tornando-o uma escolha perfeita para momentos especiais.

Harmonização: O Don Guerino Cemento 2022 harmoniza perfeitamente com carnes assadas na brasa acompanhadas de vegetais assados, queijos maturados, empanadas e pratos à base de molhos. Sua versatilidade na harmonização enriquece a experiência gastronômica, elevando cada refeição a um novo patamar de sofisticação.