Casa Valduga Terroir Exclusivo Syrah / Viognier 2020

Name: Casa Valduga Terroir Exclusivo Syrah / Viognier 2020
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Categorias: Ícones, Vinhos Tintos Tag: Casa Valduga

Produtor

Casa Valduga

Região

Serra do Sudeste

Enólogo

João Valduga

Tipo de Vinho

Tinto

Tipo de Uva

86% Syrah e 14% Viognier

Safra

2020

Volume

750ml

Teor alcoólico

13%

Corpo

Médio

Intensidade Aromática

Média

Maturação

8 meses em Carvalho Francês

Validade

Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

Características Visuais

Coloração vermelho rubi de média intensidade, límpido e brilhante, com delicados reflexos violáceos.

Características Olfativas

Exemplar de grande complexidade aromática, permeando entre as notas florais e frutadas. O ataque mostra-se exuberante em frutas negras, como cereja e ameixa. Ao decorrer da degustação, outras camadas de aromas são reveladas, evidenciando a presença do Viognier com a marcante nota de violeta e laranja confitada. Especiarias permeiam as frutas, onde a pimenta preta é a protagonista, justificando o marcante perfil aromático da Syrah.

Características Gustativas

No paladar, os taninos da casta Syrah mostram-se perfeitamente redondos e macios, sendo guarnecidos pelo frescor da Viognier. Retrogosto amplo e repleto de frutas vermelhas, culminando em um textura envolvente.