Relação taça e quantidade na degustação do seu vinho.
Pensando em momento de prazer com nossa bebida favorita, sempre dê preferência para as taças de cristal e bem transparentes. A transparência é muito importante para contemplação visual do vinho e observar suas características. A espessura também é importante para que o contato na boca seja minimizado e o mais delicado possível.
A quantidade correta na taça depende basicamente do tipo de vinho que será servido. Em geral, é recomendado que a taça seja preenchida de 1/3 a 3/4 de sua capacidade. Jamais complete a taça até o topo!
✅ Para vinhos tintos, taças maiores são geralmente usadas para permitir que o vinho respire e evolua seus aromas e sabores.
✅ Para vinhos brancos, taças menores são geralmente usadas para ter um volume menor de líquido e evitar que ele esquente.
✅ Para os espumantes usamos taças normalmente chamadas de flute (flauta), com formato mais fino e altas, com a finalidade de manter as borbulhas do espumante por mais tempo ativas. Ela também tem um volume menor de bebida para manter a temperatura certa do espumante por mais tempo.
Saúde! 🥂
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Viva o Vinho Brasileiro! 🍾🍷🥂🍇🇧🇷
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