Pizzato Espumante Nature Branco Brut Tradicional D.O.V.V.
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Referencial da Pizzato para espumantes, vem sendo elaborado desde 2006 na modalidade Brut, sempre pelo método tradicional e com colheita designada. A partir da colheita 2012, elaborado nesta versão sem dosagem, mas não para todas as colheitas. Possui a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.). Com tempos variáveis de contato com as leveduras/borras (sur lattes), mas com no mínimo 36 meses e sem dosagem (licor de expedição).
Visualmente possui cor amarelo-palha, perlage fina e abundante. No nariz, leves aromas de flores brancas, frutas cítricas maduras, frutas desidratadas, casca de pão e toques de frutas secas em geral. Amplo na boca, acidez e
álcool equilibrados, de bom corpo, refrescante e cremoso.
Belo trabalho do enólogo @pizzato.flavio
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A Vinhedos do Brasil nasceu com o objetivo de selecionar para você os melhores Vinhos Brasileiros. Buscamos a qualidade e parceria com melhores produtores, para que você possa receber em sua casa uma seleção incrível de rótulos, como se tivesse comprado na própria vinícola. Qualquer dúvida, entre em contato conosco pelos nossos canais de atendimento.
Viva o Vinho Brasileiro! 🍾🍷🥂🍇🇧🇷
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