Produtor: Don Guerino
Cidade: Alto Feliz – RS
Região: Serra Gaúcha
Enólogo: Bruno Motter
Uva: 100% Cabernet Franc
Safra: 2022
Teor Alcoólico: 14%
Maturação: Passagem por 12 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%). Mescla de barricas de primeiro, segundo e terceiro usos.
Volume: 750ml
Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Características
Visual: Apresenta uma cor rubi profunda com reflexos violáceos, demonstrando sua juventude e vivacidade. O brilho intenso reflete sua pureza e alta qualidade.
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, combinam-se com notas sutis de pimenta-preta, ervas frescas e um toque delicado de baunilha devido à passagem por carvalho.
Gustativo: De corpo médio, revela taninos suaves e bem integrados. A acidez é equilibrada, trazendo frescor ao paladar. O final é longo, com notas persistentes de frutas e especiarias.
Harmonização: Excelente com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos ou queijos curados. Ideal para acompanhar jantares sofisticados ou momentos de celebração.
Produzido pela vinícola parceira Don Guerino, na Serra Gaúcha, este vinho é uma expressão elegante da uva Cabernet Franc, cuidadosamente selecionado pela curadoria da Vinhedos do Brasil. A vinificação inclui fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho francês, resultando em um vinho com grande potencial de guarda.
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