Produtor: Don Guerino
Cidade: Alto Feliz – RS
Região: Serra Gaúcha
Enólogo: Bruno Motter
Uva: 100% Pinot Noir
Safra: 2022
Teor Alcoólico: 14%
Maturação: Passagem por 6 meses em barricas de carvalho francês.
Volume: 750ml
Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Características
Visual: Apresenta uma coloração vermelha rubi de média intensidade, que cativa o olhar e sugere elegância e sofisticação.
Olfativo: Exala aromas sedutores de framboesa e ameixa, complementados por notas de torrefação e especiarias, criando um bouquet aromático rico e complexo.
Gustativo: Em boca, revela-se delicado e harmonioso, com taninos envolventes e maduros que proporcionam uma experiência gustativa suave e refinada.
Harmonização: Este vinho é a escolha perfeita para acompanhar pratos à base de molho funghi, onde sua estrutura e complexidade complementam os sabores terrosos. Também harmoniza maravilhosamente com pizzas artesanais, realçando os ingredientes frescos e o queijo derretido. Carnes de pato são elevadas a um novo patamar quando combinadas com este vinho, assim como filés suculentos, onde seus taninos maduros criam uma sinfonia de sabores.
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