Salvattore Clássico Tannat 2020

Produtor: Salvattore

Cidade: Flores da Cunha – RS

Região: Serra Gaúcha

Enólogo: Antonio Salvador e Daniel Salvador

Uva: 100% Tannat

Safra: 2020

Teor Alcoólico: 12,6%

Maturação: 60% envelhecido 9 meses em carvalho americano de 1º uso e tostagem média. Outros 40% em tanques de aço inox.

Volume: 750ml

Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

Características

Cor: Vinho varietal de cor rubi intenso.

Aromas: De perfume genuíno a variedade, lembra notas de especiarias, couro, tabaco, figo maduro, ameixa negra (frutado), violetas (floral) baunilha e castanhas frescas.

Sabor: No palato é encorpado, saboroso, taninos maduros e intensos e integrados ao vinho com retrogosto profundo.

Harmonização: Queijos médios a fortes, carnes vermelhas, carne suína, carnes de caça, massas de molho forte. Tratando-se de um vinho jovial, pode ser harmonizado com pratos do dia-a-dia.