Cave Amadeu Rosé Brut

Name: Cave Amadeu Rosé Brut
Brand: Familia Geisse
SKU: 6546
Availability: OutOfStock

R$109,00

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Categoria: Espumante Brut Rose Tag: Espumante Marca: Familia Geisse

Cave Amadeu Rosé Brut

🍷 Perfil: Cremoso & Festivo

“Borbulhas precisas, frescor cativante e a delicadeza da Pinot Noir em método tradicional.”

A Opinião do Sommelier

Assinado pela Família Geisse em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha (RS), este rosé da linha Cave Amadeu celebra a vocação do terroir para espumantes finos. Elaborado 100% com Pinot Noir pelo método tradicional e colheita manual em janeiro, é um convite a brindar o melhor do estilo clássico brasileiro.

Na taça, a safra 2022 exibe coloração cereja clara, espuma generosa e perlage fina. No nariz, surgem frutas vermelhas com um sutil toque de especiarias. Em boca, a acidez refrescante e o bom volume se unem à cremosidade típica do método, conduzindo a um final persistente e muito convidativo.

Raio-X do Vinho

Corpo: [■■□□□] ([Leve])
Taninos: [■□□□□] ([Ausentes])
Madeira: [■□□□□] ([Sem madeira])
Doçura: [■■□□□] ([Seco])

👁️ Visual: Cereja claro, boa formação de espuma e perlage fina e constante
👃 Olfato: Frutas vermelhas, toques de especiarias, frescor e pureza aromática
👄 Paladar: Acidez refrescante, bom volume, cremosidade do método e final persistente

Harmonização

🥩 Carnes: Pescados grelhados, camarões e frutos do mar
🥘 Pratos: Tortas e quiches, massas com molhos leves, culinária oriental
🧀 Queijos: Queijos leves e cremosos (moles e frescos)

Dica do Especialista: A acidez vibrante e a perlage cremosa limpam o paladar, equilibrando gordura e realçando texturas delicadas; por isso ele brilha com peixes, massas leves e a sutileza da cozinha oriental.