Abreu Garcia Espumante Nature Blanc de Blanc

Produtor: Abreu Garcia

Cidade: Campo Belo do Sul – SC

Região: Planalto Catarinense

Enólogo: Leonardo Ferrari

Uva: 100% Chardonnay

Safra: 2017

Teor Alcoólico: 12,2%

Maturação: 48 meses de amadurecimento.

Volume: 750ml

Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

Características

Cor: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados e metálicos, é brilhante e com espuma duradoura em taça.

Aromas: Apresenta aromas cítricos intensos, lembrando lima e maçã verde que se mesclam com notas minerais e delicado floral.

Sabor: Em boca não passa desapercebido, é seco, altamente refrescante, envolvente e marcado por final cremoso. Tem alta complexidade, perceptível da abertura da garrafa ao último gole de vinho.

Harmonização: A intensidade do vinho não pode ser ignorada. Tempurá de lagostins, ostras frescas, sushis e sashimis de peixe gordo, fazem um casamento perfeito com esse espumante. A cozinha Thai é valorizada com a completude do espumante Nature Blanc de Blanc.