Prosecco brasileiro para dias de sol e piscina
Se o plano é sol, piscina e taça na mão, eu sempre penso em um espumante que refresque sem pesar. E quando é Prosecco bem feito, a conversa fica ainda melhor.
Aqui eu estou falando do Monte Paschoal Espumante Prosecco, elaborado na Serra Gaúcha, em Farroupilha, pela Vinícola Basso, com uva Prosecco/Glera, 11% de álcool e método Charmat, aquele focado em preservar frescor e fruta.
Pra mim, o grande destaque desse vinho é a sensação de qualidade na taça: um perlage bem fino, constante, que fica ali persistente o tempo todo. Isso, somado ao corpo leve e à acidez viva, faz dele um espumante que eu vejo como ideal para dias quentes, churrasco na beira da piscina e encontros ao ar livre.
Na taça aparece um amarelo-palha bem claro e brilhante, com reflexos esverdeados elegantes. No nariz, vêm notas frescas de pêssego e melão, misturadas a toques florais e cítricos de lima e flor de laranjeira. Em boca, eu sinto um vinho leve, equilibrado, com acidez marcante que traz muita vivacidade, sabores frutados em destaque e uma persistência refrescante que convida ao próximo gole, seja sozinho ou acompanhando frutos do mar, carpaccios, canapés e saladas leves.
Para quem busca um espumante direto, vibrante e pronto para o calor, é uma escolha bem acertada.
Conteúdo para maiores de 18 anos. Beba com moderação.
#vinhedosdobrasil #vinhosbrasileiros #espumante #espumantebrut #prosecco #glera #serragaucha #farroupilha #vinicolabasso #montepaschoal #espumantebrasileiro #vinhobrasileiro #vinhosdeverao #vinhoparapiscina #vinhobrut #curadoriavinhedos
–
Veja esse post no Instagram: https://www.instagram.com/p/DTtozLxkhZ5/
