Mayos Brut Rosé: elegância nova, mesma essência
Sabe aquele espumante que entrega muito mais do que custa? Para mim, o Mayos Espumante Brut Rosé é exatamente isso, agora em uma garrafa ainda mais elegante.
Ele vem da Serra Gaúcha, elaborado pela Basso Vinhos, em um corte bem aromático de Prosecco/Glera, Trebbiano, Malvasia de Cândia, Chardonnay e um toque de Merlot, no método Charmat, sem passagem por madeira. É um Brut Rosé meio-seco, com 11% de álcool, pensado para leveza e frescor.
Na nova apresentação, eu achei que ele ficou com cara de espumante mais sofisticado, mas na taça continua com o mesmo frescor, mesma intensidade e aquela pegada versátil que eu gosto para comemorar ou simplesmente papear com os amigos.
Na taça aparece um rosé cereja brilhante, com perlage fina e constante. No nariz, cassis, framboesa, pera e um leve lado de padaria fresca. Em boca, é leve, com acidez viva, doçura meio-seca bem equilibrada, textura macia e um final direto, agradável, que convida o próximo gole e funciona muito bem com peixes, frutos do mar, entradas e até um risoto de pera com gorgonzola.
Para quem busca um espumante rosé bonito na mesa e fácil de beber, é uma ótima pedida.
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Conteúdo para maiores de 18 anos. Beba com moderação.
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