Espumantes Exclusivos: Tennessee Chardonnay e Prosecco Rosé da Vinícola Buffon
Espumantes para quem gosta de frescor com mais complexidade, indico esses dois da @vinicolabuffon
ESPUMANTE TENNESSEE 100% CHARDONNAY
Diferente de tudo que eu já provei, pois passa por um processo especial: O vinho-base fermenta em barricas que foram usadas para maturação de whiskey da região do Tennessee, EUA (barris “ex-whiskey”). Após isso, seguem para a segunda fermentação na garrafa. Isso agrega aromas e sabores únicos, como abacaxi em calda, caramelo, mel, pão tostado. Na boca posso usar a palavra untuoso e tem acidez presente, que dá vontade de servir mais uma taça. E pede algo para comer.
O segundo Prosecco Rosé – 85% Glera e 15% Pinot Noir, vai para outra ponta, chega com charme e leves borbulhas pra aquela ocasião que merece um brinde — ou só um “por que não?” no meio da semana.
Bela cor rosada delicada, brilhante, com borbulhas finas e delicadas. Aroma de frutas vermelhas, morango, framboesa, cereja, e aquele frescor perfeito. Boca: Leveza é a palavra de ordem — é refrescante, fácil de beber, com acidez bem colocada. Perfeito pra “vamos brindar”!!!
❤️Vinhedos da Serra Gaúcha ❤️
#vinhedosdobrasil
Postagem original em @kikirida_
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