Cordeiro e Don Tannat: Combinação Perfeita e Premiada do Vale dos Vinhedos
🐑🍷Que Cordeiro e Tannat são um “match” perfeito, todo mundo concorda, não é mesmo?
A @donlaurindo foi a primeira vinícola brasileira a cultivar a casta Tannat, então aqui estamos falando de quem realmente entende. Don Tannat, um vinho encorpado, potente, com taninos e acidez em perfeito equilíbrio, retrogosto intenso e final de boca prolongado. Por outro lado, temos na mesa um cordeiro preparado com maestria pelo @brazedo que, é um dos meus lugares preferidos para comer uma bela carne de parrilla por aqui.
Este é, sem dúvida, um dos meus vinhos brasileiros preferidos. Vou, inclusive, deixar o detalhamento da análise sensorial deste vinho incrível, para deixar vocês com água na boca.
👁️ Coloração vermelho rubi profunda, com leves reflexos violáceos.
👃🏻Aromas nítidos de frutas negras como amora e mirtilo, além do cacau, tabaco e especiarias como pimenta preta.
👄Bom volume de boca, intenso, encorpado, equilibrado com final de boca prolongado e retrogosto persistente.
Este vinho é da Safra 2020 e estagiou por 24 meses em barricas de carvalho. Foram elaboradas apenas 8.200 garrafas e sua graduação alcoólica é 14%.
E agora, dá uma espiada nas premiações que o Don Tannat recebeu 👇🏻
Medalha de GranOuro “Gran Gold” | Wines of Brazil Awards 2023 | Don Tannat 2020
Melhor Tannat do Brasil 94 pontos | Medalha de Duplo Ouro | Grande Prova de Vinhos do Brasil | Don Tannat 2020 | Melhor do Brasil na Categoria
Um espetáculo né?! Um vinho expressivo e muito bem elaborado
Parabéns @moisesbrandelli lucasbrandelli @ademir.brandelli 🍷
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Postagem original em @entrevinhoseborbulhas
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