Conheça os Clássicos Vinhos Bordaleses da Excepcional Safra de 2020
O Audeo e o Ossessione são dois cortes clássicos, estilo bordalês, presentes em nossa coleção Gran Vin.
Na excepcional safra de 2020, em alusão a esta importante região vinícola, bem como as castas cultivadas em nossos vinhedos, algumas já bem estabelecidas na Serra Gaúcha, elaboramos ambos os cortes em correspondência com os assemblages utilizados, respectivamente, nas conhecidas Margem Esquerda e Margem Direita das sub-regiões de Bordeaux.
No Audeo empregou-se as uvas merlot, cabernet sauvignon e pertit verdot, enquanto que no Oassessione a merlot e cabernet franc.
Essa arte de combinar diferentes variedades, ajustando os blends com as características de cada uva e as barricas onde os vinhos evoluíram, além de buscar inspiração também é uma referência a esta importante região que é referência mundial na produção de vinhos.
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