Vinícola: Casa Valduga
Região: Bento Gonçalves
Uvas: 100% Cabernet Franc
Safra: 2015
Enólogo: João Valduga
NOSSA OPINIÃO
Características Visuais: Linda coloração rubi intensa e com reflexos alaranjados.
Características Olfativas: Média complexidade aromática e nos aromas primários, notei frutas pretas maduras como a jaboticaba. Nos secundários tem a presença de várias especiarias como a pimenta preta, chocolate e um leve toque de carvalho.
Características Gustativas: Volume de boca médio, acidez média, taninos médios e teor alcoólico de 13% em perfeito equilíbrio. No retro-olfato apresenta aromas de frutas pretas maduras e especiarias e uma persistência aromática excelente.
Opinião final: Um vinho de alta qualidade, uma deliciosa complexidade aromática e elegante! Passou 8 meses por carvalho e tem uma produtividade limitada de 2kg uva por planta! Para quem gosta de exclusividade, esse é um belo vinho! Saúde!
Viva o Vinho Brasileiro! 🍾🍷🥂🍇
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