Vinícola: Casa Valduga
Região: Bento Gonçalves
Uvas: 100% Arinarnoa
Safra: 2015
Enólogo: João Valduga
NOSSA OPINIÃO
Características Visuais: Linda coloração rubi bem intensa.
Características Olfativas: Média complexidade aromática e nos aromas primários, notei frutas vermelhas maduras como a cereja. Nos secundários tem a presença de várias especiarias, couro e um leve terroso.
Características Gustativas: Ótimo volume de boca, acidez média, taninos médios e teor alcoólico de 13% em perfeito equilíbrio. No retro-olfato apresenta aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias e uma persistência aromática excelente.
Opinião final: Um vinho de alta qualidade, encorpado mas não chega a ser pesado demais, ótima complexidade, exótico e elegante! A uva Arinarnoa, nasceu no ano de 1956 pelas mãos de Pierre Marcel Durquéty, também criador da uva Egiodola, em Bordeaux na França. Durante muitos anos se achava que o cruzamento que originou a Arinarnoa era entre a Merlot e a Petit Verdot, porém testes de DNA eliminaram essa teoria e confirmaram que, na realidade, elas vieram do cruzamento das uvas Tannat e Cabernet Sauvignon. Ela se adaptou muito bem no terroir de Encruzilha do Sul e foi um grande fator para a alta qualidade das uvas produzidas. Saúde!
Viva o Vinho Brasileiro! 🍾🍷🥂🍇
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