Branco aromático para encarar o calorão que está fazendo

Quando o termômetro resolve passar dos limites, eu vou direto em um branco bem aromático e refrescante.

Aqui eu abri o Don Guerino Vintage Torrontes 2024, um branco da Serra Gaúcha, produzido em Alto Feliz pela vinícola Don Guerino, com enologia do Bruno Motter. É um Torrontés em pureza, safra 2024, 12,5% de álcool, numa pegada bem focada em frescor.

Pra mim ele é altamente aromático, com uma acidez que encaixa muito bem e deixa o gole longo e refrescante, daqueles que combinam demais com dia de sol forte, piscina, varanda e conversa sem pressa.

Na taça aparece amarelo-palha com reflexos esverdeados e bastante brilho. No nariz, senti aquela combinação intensa de flores brancas, jasmim, flor de laranjeira, junto de notas de pêssego e lichia, tudo bem vibrante. Em boca vem leve e fresco, acidez equilibrada, sabores cítricos e tropicais, e um final prolongado que convida a mais um gole. Com saladas, frutos do mar grelhados ou um ceviche bem feito, ele funciona muito bem.

Se a ideia é fugir do calor com um branco aromático e direto, esse Torrontés cumpre o papel com folga.
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Conteúdo para maiores de 18 anos. Beba com moderação.

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