Abreu Garcia Geo Vermentino 2020
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Tem delicadeza desde a cor amarelo citrino brilhante. Aromas de flores campestres, lembrando flor de laranjeira, combinados com frutas de polpa branca. Em boca é muito vivo, tem corpo médio, persistem as notas florais e evidencia uma suave mineralidade. É elegante, sedutor e profundo. Harmoniza com um belo creme de abóbora ou de cenoura, caldo de mandioquinha, frango cozido ou assado, massas com molhos cremosos e noz moscada, creme de milho, risotos com sutil toque agridoce, torta de legumes, panqueca de espinafre, verduras grelhadas, peixes ensopados em molho com leite de coco.
GEO, elemento terra do projeto em homenagem ao sítio arqueológico milenar, abriga a história mais antiga do país dentro de um projeto vitivinícola. A Vinícola Abreu Garcia é a única a elaborar um vinho 100% Vermentino no Brasil. O vinho nasce do menor vinhedo Abreu Garcia – Vinhedo nº 11 com apenas 887 plantas e área de 0,26 hectare. Desse pequeno espaço e lugar especial, foram elaboradas 1460 garrafas. Variedade de ciclo intermediário, apresenta excelente produção e ótima adaptação no Terroir Abreu Garcia.
Belíssimo trabalho do enólogo @ferrarienologo
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