Um brut que impressiona dentro e fora da taça
Tem garrafa que já chama atenção na mesa, mas aqui o impacto visual é só o começo.
O Don Guerino Espumante Lumen Brut é um espumante brut da Serra Gaúcha, elaborado em Alto Feliz com 100% Chardonnay, sob comando do enólogo Bruno Motter. É um blend de vinhos de reserva de, no mínimo, três safras, com 12% de álcool e segunda fermentação em autoclaves por 12 meses.
Pra mim, além da garrafa muito bonita, o que impressiona é que, quando você prova, encontra um espumante de altíssima qualidade que entrega muito mais do que o preço sugere. É aquele rótulo que eu realmente enxergo como ótimo custo-benefício.
Na taça, aparece amarelo palha com reflexos esverdeados, com perlage que reforça a sensação de frescor. No nariz, surgem frutas frescas, pão tostado, notas de confeitaria e mel, num conjunto aromático envolvente. Em boca, eu sinto um espumante refrescante, equilibrado e cremoso, com estrutura para acompanhar bem saladas, pizzas, risotos, carnes brancas, queijos, sushis e peixes, sem pesar.
Um brut elegante, completo e muito bem posicionado pelo que entrega.
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Conteúdo para maiores de 18 anos. Beba com moderação.
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