Abreu Garcia Vinho Branco Chardonnay 2019
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A Chardonnay, nossa rainha das uvas brancas, nos brindou com verdadeiro ouro líquido. Sua elaboração é possível somente em grandes safras, quando o clima nos proporciona condições de cultivo altamente favoráveis.
Cor amarelo palha brilhante, aromas de frutas brancas como pêra, pêssego, melão e maçã. Na boca é cheio sem ser pesado, sua untuosidade caminha equilibrada com a acidez e os sabores originais das frutas tropicais, ao final de boca aparece um discreto abacaxi bem integrado com seu retrogosto sedutor.
Um branco que aceita desde os mais leves e cotidianos pratos, aos mais pesados e gordurosos. Seu frescor quebra as móleculas de gordura, limpa as papilas e valoriza dezenas de pratos. Aves (frango, peru, etc), peixes (linguado, truta, pescadas, tilápia, etc), massas com molhos de queijos, iogurtes ou verduras (delicioso com espaguete ao pesto), risotos com mariscos e ervas, quiches, souflês, tortas de legumes ou atum, couve-flor com molho branco amanteigado. Também harmoniza com queijos macios, suaves e cremosos.
Dica da Sommelière: É um branco amável e versátil. Pode ser degustado sozinho e combina facilmente com uma vasta gama de pratos. Cai bem com ocasiões informais e com situações mais solenes.
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Viva o Vinho Brasileiro! 🍾🍷🥂🍇🇧🇷
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