Diversidade e Estética Enófila Brilharam na Wine South America
Novo e velho mundo, nacionais e importados, tradicionalistas e inovadores, acessíveis e menos acessíveis, grandes e pequenos produtores, produtores industriais, artesanais, naturais, puritanos, hipsters… e outras classificações que a vã filosofia do mundo dos vinhos pode explicar, estiveram presentes na última Wine South America (WSA), em Bento Gonçalves.
Com tanta diversidade presente no que foi exposto na WSA é possível a pretensão de impor um estilo ao vinho?
Não há verdade universal na apreciação da beleza e do prazer sensorial associados ao vinho. Cada paladar tem sua visão de mundo!
Foi o que constatamos em nossa primeira participação na WSA.
Parabéns ao organizadores e participantes da WSA! Especialmente aos amigos, clientes e que tiveram interesse em conhecer nossos vinhos para ter em seus estabelecimentos.
A valorização da diversidade e da experiência, mediante a apreciação desinteressada, é a verdadeira estética do vinho!
#vinhedosdobrasil
Postagem original em @villalagrandebellezza
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