Anima Locus: Vinho Revela a Essência do Terroir da Serra Gaúcha
A expressão latina “anima locus” pode ser traduzida como “alma do lugar”, significando a essência e o caráter distintivo de um local específico. No contexto da produção de vinhos, a expressão foi utilizada para enfatizar a importância do terroir—a combinação de solo, clima, topografia e práticas vitivinícolas que conferem características singulares aos vinhos de uma determinada região.
Nosso vinho Anima Locus é fruto da exploração deste conceito. Um blend de todas as variedades tintas cultivadas em nossos vinhedos, buscando capturar e expressar a “alma” do terroir local. O Anima Locus amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, resultando em um vinho de coloração vermelho rubi, com aromas complexos de frutas vermelhas, passas, goiabada, alcaçuz, café e chocolate. No paladar, apresenta-se marcante, terroso, mineral, com taninos sedosos e uma rusticidade natural, refletindo a autenticidade do terroir da Serra Gaúcha.
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Postagem original em @villalagrandebellezza
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