Harmonização Perfeita: Chardonnay Rosé com Macarrão ao Molho de Queijo e Frango Empanado
Quando eu falo pra vocês que o vinho rosé é o melhor estilo de vinho para harmonizar, é sério!
Me mimei com um almocinho diferente depois de uma manhã daquelas. Peguei meu Chardonnay Rosé da @bodegatresamigos e fui comer uma massa do @pomo.pasta que fazia tempo que queria experimentar.
E vou falar pra vocês, o macarrão com molho de queijo e o franguinho empanado combinaram muito com o Chardonnay Rosé da @bodegatresamigos
A untuosidade do vinho combinava com o cremoso do molho, mas aí que vem o mais incrível desse vinho, a acidez. Ele tem uma acidez que equilibra muito bem o amanteigado dele e depois de cada gole ela limpava o paladar e convidava a mais uma garfada.
Experimentem essa combinação, sério!
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Postagem original em @desavinados
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