Abreu Garcia AMI Sauvignon Blanc 2020

Produtor: Abreu Garcia

Cidade: Campo Belo do Sul – SC

Região: Planalto Catarinense

Enólogo: Leonardo Ferrari

Uva: 100% Sauvignon Blanc

Safra: 2020

Teor Alcoólico: 12,8%

Volume: 750ml

Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

Características

Cor: Belíssimo branco de cor amarelo vibrante, com reflexos esverdeados.

Aromas: Uma gama aromática de notas herbáceas a frutadas bem pronunciadas, os aromas não se sobrepõem ao paladar, formando um conjunto harmonioso.

Sabor: Ervas e frutas tropicais são as mais perceptíveis, bem integradas com seu corpo médio, gosto fresco e requintado. Tem final de boca com delicada untuosidade.

Harmonização: A culinária simples deixará o vinho em primeiro plano. Queijo de cabra é uma combinação clássica, sirva-o com salada verde. Vinagretes variados, peixes temperados com limão e pimenta, iscas fritas servidas com molhos azedinhos, risotos de frutos do mar, quiche de aspargos e alguns pratos com alho poró, como consomê ou creme, caem muito bem.