Salvattore Clássico Cabernet Sauvignon 2020

Produtor: Salvattore

Cidade: Flores da Cunha – RS

Região: Serra Gaúcha

Enólogo: Antonio Salvador e Daniel Salvador

Uva: 100% Cabernet Sauvignon

Safra: 2020

Teor Alcoólico: 12,5%

Maturação: 50% envelhecido 8 meses em carvalho francês e americano de 2º uso e tostagem média. Outros 50% em tanques de aço inox.

Volume: 750ml

Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

Características

Cor: Vinho varietal de cor rubi, brilhante com traços violetas.

Aromas: De perfume marcante, com notas de frutas silvestres (amora, framboesa), cassis e especiarias (pimenta preta, cravo e canela).

Sabor: No palato é macio, saboroso, taninos maduros e integrados ao vinho com retrogosto leve e marcante.

Harmonização: Queijos brandos a médios, carnes vermelhas, carne suína e de frango com condimentos medianos à fortes, massas de molho forte e pizzas. Tratando-se de um vinho jovial, pode ser harmonizado com pratos do dia-a-dia.