{"id":5572,"date":"2026-01-22T12:50:23","date_gmt":"2026-01-22T15:50:23","guid":{"rendered":"https:\/\/vinhedosdobrasil.com.br\/blog\/branco-aromatico-para-encarar-o-calorao-que-esta-fazendo\/"},"modified":"2026-01-22T12:50:23","modified_gmt":"2026-01-22T15:50:23","slug":"branco-aromatico-para-encarar-o-calorao-que-esta-fazendo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinhedosdobrasil.com.br\/blog\/branco-aromatico-para-encarar-o-calorao-que-esta-fazendo\/","title":{"rendered":"Branco arom\u00e1tico para encarar o calor\u00e3o que est\u00e1 fazendo"},"content":{"rendered":"

Branco arom\u00e1tico para encarar o calor\u00e3o que est\u00e1 fazendo<\/p>\n

Quando o term\u00f4metro resolve passar dos limites, eu vou direto em um branco bem arom\u00e1tico e refrescante.<\/p>\n

Aqui eu abri o Don Guerino Vintage Torrontes 2024, um branco da Serra Ga\u00facha, produzido em Alto Feliz pela vin\u00edcola Don Guerino, com enologia do Bruno Motter. \u00c9 um Torront\u00e9s em pureza, safra 2024, 12,5% de \u00e1lcool, numa pegada bem focada em frescor.<\/p>\n

Pra mim ele \u00e9 altamente arom\u00e1tico, com uma acidez que encaixa muito bem e deixa o gole longo e refrescante, daqueles que combinam demais com dia de sol forte, piscina, varanda e conversa sem pressa.<\/p>\n

Na ta\u00e7a aparece amarelo-palha com reflexos esverdeados e bastante brilho. No nariz, senti aquela combina\u00e7\u00e3o intensa de flores brancas, jasmim, flor de laranjeira, junto de notas de p\u00eassego e lichia, tudo bem vibrante. Em boca vem leve e fresco, acidez equilibrada, sabores c\u00edtricos e tropicais, e um final prolongado que convida a mais um gole. Com saladas, frutos do mar grelhados ou um ceviche bem feito, ele funciona muito bem.<\/p>\n

Se a ideia \u00e9 fugir do calor com um branco arom\u00e1tico e direto, esse Torront\u00e9s cumpre o papel com folga.
\n—–
\nConte\u00fado para maiores de 18 anos. Beba com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

#vinhedosdobrasil #vinhosbrasileiros #donguerino #torrontes #serragaucha #vinhobranco #vinho<\/p>\n

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